228# eels 鰻 >* ))))><

なかなか書く気になれず、

久しぶりの記録です。

書きたいことは、たくさんあったんですが、

なかなか…（）

魚って

>* ))))><

↑

この顔文字なんですね！！！

魚って打ったら出てきた！！！

鰻を近くの公園で捕獲したので、

蒲焼きにして

頂きました。

網を入れて、

10分くらいで、

5匹かかっていました。

しかも、大きさは

50センチの長さ、

胴回り15センチ以上の

ビッグな鰻。。。。。

YouTube見て、

捌き方を学んで

いざやってみると、

なんと、

捌けました笑笑

死んだら美味しく頂けないらしく、

生きたまま、捌かせてもらいました。

ありがとう！うなぎさん！

千枚通しが売ってなかったから、

釘で頭固定したけど、なかなか刺さらなくて、

適当なナイフで目打ちしました。

１匹目は、ちょっと手こずりましたが、

2匹目は、ものの5分で捌けました。

炭火焼のように、

トースターで焼いて、

照り焼きソースをつけて、

を繰り返して、

蒲焼きさん太郎。笑

山椒や一味はなかったので、

友だちからもらった

鰹節をふりかけて、

完成！！！

程よい油とジューシーなお肉がたまらなく美味しかったです。

歩いて1〜2分の公園で、

美味しい鰻がゲットできるなんて、

幸せ♡♡

また作りたいと思いますー

Kiwi の友だちができて、

英語を週2で教えてもらえることになったんです！！

公園でコーヒー飲みながら☕️☕️

なんて、ラッキーなの！！！

と、まぁ生きてます。

ではでは。最後まで読んで下さり、ありがとうございます。